Большое количество санаториев и гостиниц, когда речь заходит о типе питания гостей, останавливает свой выбор на шведском столе. До недавнего времени в санатории «Алтайский замок» шведская линия была объединена с заказным меню: основные блюда готовили гостям на заказ, а прочие закуски выставляли по типу шведского стола.
С мая 2018 основной вариант санаторно-курортного питания в нашем санатории — шведская линия. Теперь в зале ресторана закуски, первые и вторые блюда из рыбы, мяса, а также овощи и десерты выставлены по порядку и гости, проходя рядом с ними, выбирают те блюда, которые им больше нравятся.
Осталась неизменна возможность питаться по диетическому меню для гостей, которые имеют к этому показания. Мы учитываем пожелания гостей, придерживающихся определенной диеты.
Что же касается ВИП-питания, то оно по-прежнему осуществляется по заказному меню. Гости едят в отдельном зале с обслуживанием официантами, а выбор блюд шире, чем в основном меню шведской линии санаторно-курортного питания.
В санатории «Алтайский замок» при приготовлении блюд не применяют химические добавки, консерванты и трансжиры, а также не используют полуфабрикаты. Мы заботимся о свежести и качестве продуктов и используем современное оборудование, чтобы сохранять питательную ценность продуктов.
Каждое блюдо в санатории «Алтайский замок» приготовлено с заботой об отдыхающих.